STEP1、食材：面粉100g、酵母2g、砂糖5g、温水适量、牛肉酥、热炒油

STEP2、1、面粉、砂糖、酵母加适量温水拌成絮状。和成面团，醒发到2倍大；然后揉光滑。

STEP3、2、揉好的面团擀成0.5cm的大片儿，抹好热炒油，放好牛肉酥

STEP4、3、用筷子中间压一下

STEP5、4、做好的花卷放到蒸锅中二次醒发好

STEP6、5、开火蒸10分钟，出锅

STEP7、6、美味的牛肉酥花卷做好了

STEP8、7、面食好消化，牛肉酥纤维细也好消化

STEP9、8、大家动手做起来吧