20则家常菜做法：蛤蜊的做法家庭做法

蛤蜊的简单的家常菜：（1）：

塔吉锅版石锅蛤蜊

在烤鱼店吃过石锅海鲜，是将海鲜直接放入加热后温度特别高的石锅中，然后盖盖闷上几分钟就能吃，特别鲜。研究塔吉锅的时候偶然想到以塔吉锅的特性，用它做石锅海鲜指定是错不了的，于是就买了花蛤回来做实验，食践证明味道很棒。

蛤蜊的简单的家常菜：（2）：

蛤蜊小米疙瘩面

贝类的含锌量在所有食材里算数一数二了，加上嫩滑鲜美的味道，无论入汤还是清炒，都足够诱人。今天分享一道适合秋冬季的疙瘩面，用鲜甜的蛤蜊配上粒粒分明的小米疙瘩，吃起来别有一番风味。蛤蜊的品种很多，花蛤、文蛤、青蛤等等都可以来做。鲜甜味美的蛤蜊配上易消化的小米疙瘩，以及菌菇和蔬菜，营养丰富，暖心暖胃。

蛤蜊的简单的家常菜：（3）：

爆炒韭菜蛤蜊肉

解决冰箱冰冻小蛤蜊肉最佳推荐。这包蛤蜊肉是老母亲买来屯在冰箱里怕我饿了没菜吃，话说冰冻了可能有小两个月了一直忘了吃。一小包，好像是500g。夏天的冰箱当然留出来放冰淇淋啦，这次终于解决掉了，关键是很！好！吃！

蛤蜊的简单的家常菜：（4）：

简易绿皮书蛤蜊意大利面

故事就是女朋友突然想吃绿皮书里的蛤蜊意大利面，第二天就买了蛤蜊。家里的欧芹小苗苗被我剪了个光。自己做了意大利面。蛤蜊的汤汁包裹着意面，唇齿间还有欧芹的香草味道以及白葡萄酒的果香，余味带点微辣的点缀。新鲜的蛤蜊肉更是多汁得不行。

蛤蜊的简单的家常菜：（5）：

汤汁都可以不剩的啵啵蛤蜊

两碗打底

蛤蜊的简单的家常菜：（6）：

韭菜炒蛤蜊肉

淘宝凑单买了包速冻的蛤蜊肉，放了几个月都没兴趣吃，最近为了消耗库存就买了把韭菜炒了一下，没想到惊为天人的好吃

蛤蜊的简单的家常菜：（7）：

蛤蜊大虾意面

假期不想出门排队吃饭，就在家做份蛤蜊大虾意面吃吧！同理换成任何海鲜都可以，就喜欢出这样简单粗暴的菜谱

蛤蜊的简单的家常菜：（8）：

火腿蛤蜊豆腐煲

很多人比较头痛晚餐桌上的汤吧，每天耗时去煲个骨头汤、牛肉鸡肉汤之类的，好像上班族不可能有这么多时间。今天这个煲（其实也可以叫汤，属于快手系列，短短十分钟就能做好一锅鲜香诱人的汤。火腿中的香鲜都释放到汤中，蛤蜊肉鲜嫩多汁，汤中的豆腐吸收了火腿的香、鲜以及蛤蜊特有的鲜味，又嫩又滑。吃完记得摸下眉毛，如果没了，到汤里去找，哈哈！

蛤蜊的简单的家常菜：（9）：

蒜香蛤蜊意粉

中秋后，各种海鲜上市，价格实惠很多。今天蛤蜊个头不小，又干净，做一份蒜香蛤蜊意粉做晚餐。

蛤蜊的简单的家常菜：（10）：

蛤蜊意面

Tips:1、蛤蜊要先吐沙买回来以后把它侵泡在盐水里即可2、欧尼加的调料不是很清楚也没有过多展示镜头只看到辣椒粉我觉得这一步完全可以按照你自己口味调整明白吧！3、再出锅撒欧芹碎和黑胡椒的时候也可以淋一点橄榄油（她是这样做的你也可以在面煮好后就直接放面里）

蛤蜊的简单的家常菜：（11）：

蛤蜊塞肉

蛤蜊,肉末

蛤蜊的简单的家常菜：（12）：

减肥轻食的蛤蜊冬瓜汤！好喝

在一个叫一食三刻公众号推送的一个食谱自己动手做了几次很合适夏天的一个汤。味道鲜美简单易做。不仅适合减肥的自己意外的孩子非常爱喝

蛤蜊的简单的家常菜：（13）：

白酒酱蛤蜊

万用白酒酱汁制作方法：1、平底锅中火加热，倒入橄榄油（25毫升），将大蒜末和干红辣椒爆香2、倒入葡萄酒（300毫升）和柠檬汁（一个）煮开，当液体蒸发一半加入牛奶（100毫升）和有盐黄油（50克），煮开3、撒盐和黑胡椒即可。

蛤蜊的简单的家常菜：（14）：

丝瓜蛤蜊肉丸汤｜美食台

蛤蜊鲜甜，丝瓜清香，是非常常见的汤品搭配，今天的嘉宾@Norma诺妈在蛤蜊、丝瓜的基础上还加上了肉丸，并且创意地将肉丸包在蛤蜊壳中，既容易定型，又易于吸收，加上小火长时间的炖煮，软嫩入味，鲜上加鲜！

蛤蜊的简单的家常菜：（15）：

基围虾闷蛤蜊

以菜寄相思

蛤蜊的简单的家常菜：（16）：

小龙虾蛤蜊泡饭

吃了鹅夫人家的海鲜泡饭，抠门地想自己做……

蛤蜊的简单的家常菜：（17）：

啤酒蛤蜊

我老家是烟台的，现在常居苏州，还是很喜欢吃蛤蜊，会让我想起家里的味道。蛤蜊肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜，含有蛋白质、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸等多种成分，低热能、高蛋白、少脂肪，是物美价廉的海产品。

蛤蜊的简单的家常菜：（18）：

生炝蛤蜊

秋天到了，分享一道补肾快手菜给厨友们。蛤蜊肉有滋阴，强壮，降胆固醇的作用，还能抗疲劳，治疗夜盲症。

蛤蜊的简单的家常菜：（19）：

北极虾蛤蜊冬瓜汤

我平时经常做的汤不外乎是蛤蜊冬瓜汤、火腿冬瓜汤等，但是有一天就想着把它们全部结合在一起，再加上鲜美的瑶柱和无污染的北极虾一起来煮一锅汤，想想就知道，这锅汤一定是极度鲜美的，根本不需要任何过多的调味，选用的食材本身都是很鲜美~所以，这汤焉有不好喝之理？

蛤蜊的简单的家常菜：（20）：

小美蛤蜊&蛋羹满屏

老爷子晚上快九点时买了蛤蜊回来，：不吃了吧：放一晚是不是不好了，吃了吧：好吧，那就做了吃吧：现在做会不会有沙子牙碜？：小美洗，三个5洗完就不会了：嗯，洗完了，怎么做？：健康点儿做吧，蒸个鸡蛋羹一起吧：你来做吧：哦，好然后就开始了，然后就出锅了，然后就吃完了一致好评欢乐的一家子