8个家常菜做法：糟卤鸡的家常做法

糟卤鸡的简单的家常菜：（1）：

糟卤鸡爪

这个太好吃了，其实这个真的超简单，但知道很多人没吃过，所以分享出来

糟卤鸡的简单的家常菜：（2）：

菜鸟食谱:香糟卤鸡爪

喜欢吃鸡爪，娃喜欢吃不辣的，快速腌制吃到Q弹鸡爪

糟卤鸡的简单的家常菜：（3）：

矜宸•糟卤鸡翅

前几日做了糟鸡爪，料汁不能浪费吧…于是赶紧再糟一轮。一般糟卤使用两次就可以废弃了，7天时间以内是最佳的品尝期，久了避免不了细菌滋生。

糟卤鸡的简单的家常菜：（4）：

糟卤鸡爪,鸭爪

香叶,桂皮,花椒,八角,葱,料酒,姜,鸡爪或者鸭爪,香糟卤,柠檬

糟卤鸡的简单的家常菜：（5）：

矜宸•糟卤鸡爪

很家常很方便的菜，各家也有自己喜欢的味道，夏天快到了，更新一个糟卤的调制方法给小伙伴们。

糟卤鸡的简单的家常菜：（6）：

超简单的糟卤鸡爪

网红鸡脚吃腻了，来换个口味吧！鸡脚怎么吃都棒

糟卤鸡的简单的家常菜：（7）：

茉莉花糟卤鸡卷

这个周末就是换着法子吃茉莉，尝试了两道茉莉+鸡肉的冷菜。第一道是茉莉糟卤鸡卷，鸡全腿去骨用盐、花椒粉、白胡椒调味，在中间放上茉莉花用耐高温保鲜膜卷成卷，入蒸箱蒸20分钟，取出充分冷却后剪掉保鲜膜放入糟卤中，加上足量的茉莉花一同冷藏一夜后切厚片，内外两种不同熟度的茉莉花香味和而不同，尤其是浸在糟卤汁中的茉莉花褪却涩感，细腻芬芳，本身只是提香的配角却不小心抢了主角的风头。极为简单平淡的糟卤鸡卷，沾染上了茉莉的香味与气质，一下子似乎也雅致了几分，食材定基调，配角显层次。

糟卤鸡的简单的家常菜：（8）：

糟卤鸡胗

1.一般的食材都可以用来糟卤，鸡胗、鸡爪、猪蹄、猪心、鱼、虾、毛豆等。2.鸡胗（及其他的食材）煮过之后一定要彻底冷却之后才能放入糟卤之中。3.干辣椒可以不放的。