4篇家常菜做法：焖苦瓜的家常做法

焖苦瓜的家常菜大全：（1）：

豉汁排骨焖苦瓜

今天Tony给大家推荐豉汁排骨焖苦瓜。那你知道苦瓜为什么又叫做君子菜吗？是因为苦瓜全方位的营养---高含量的维生素C？还是它的超高的药用价值---补肾健脾，滋肝明目，降血脂和防癌的功效？都不是！之所以把苦瓜叫做君子菜那是因为民间传说：苦瓜有一种“不传己苦与他物”的特点，就是与任何菜如鱼、肉等同炒同煮，绝不会把苦味传给对方，所以有人说苦瓜“有君子之德，有君子之功”，誉之为“君子菜”。 民间有谚语：“人讲苦瓜苦，我说苦瓜甜，甘苦任君择，不苦哪有甜。”很有哲理吧！

焖苦瓜的家常菜大全：（2）：

三文鱼焖苦瓜

夏日炎炎，总想吃些清淡的食材，想要吃得清淡健康又美味可口，还真要花点心思。苦瓜，很多人闻风色变的食材，怕它苦，怕难烹饪，但是苦口良药啊，清热降火，降血脂降血压，夏季必吃。只要食材搭配得好，其实苦瓜也可以很好吃。广式酒楼里经常有这道菜，三文鱼焖苦瓜，我觉得开胃又不失健康，推荐。

焖苦瓜的家常菜大全：（3）：

啤酒排骨焖苦瓜

下班太累了，懒得去买菜了，看到冰箱还有点排骨苦瓜，今晚就简单点吧。

焖苦瓜的家常菜大全：（4）：

三文鱼骨焖苦瓜

老公最近经常熬夜，煮个苦瓜降降火