8篇家常菜做法：地菜的做法大全

地菜的家常菜大全：（1）：

地菜饺子

地菜，也叫荠菜，冬日里季节馈赠。有小时候记忆，地菜，那时候要都要早早开始剁肉，面，擀皮，一家人围坐一起包，有野菜清香肉香，更有全家齐动手那份其乐融融。小时候都，地菜??没有之一。地菜，一年中都能随时解馋，想时候就开包

地菜的家常菜大全：（2）：

三月三地菜煮蛋/荠菜

地菜煮蛋

地菜的家常菜大全：（3）：

地菜花煮鸡蛋

关于三月的地菜，民间有句流传颇广的谚语：阳春三月三，荠菜当灵丹！在我们这的说法里，三月三的地菜吃了头不晕不痛，一年身体都会倍儿棒。那时侯还听过一个故事，说是三国时期，有一年的三月初三，华佗在沔阳采药时遇上大雨，他去一个农户家避雨时，看见老农因为头痛发晕痛苦不矣。于是华佗马上给老人诊脉，并随手在老者家屋后采了一把地菜花，让其煮鸡蛋来吃。老者照着华佗的办法，连吃了三颗地菜花鸡蛋，头痛的毛病就治愈了。一把地菜花煮鸡蛋就治好了头痛病，这件事很快就在民间传开，大家也纷纷效防。因为华佗给老人治病的日子就是三月初三，因

地菜的家常菜大全：（4）：

关键词找不到的地菜皮

婆婆是陕西人，我是安徽人，听婆婆说她那边叫地软，是包包子的原料，改天试试。

地菜的家常菜大全：（5）：

地菜花煮鸡蛋

每到三月三，妈妈就会给我做地菜花煮鸡蛋，说是吃了一年不头疼。清明节回老家到处都能看到，就让先生薅了一把回家做这个吃。纯天然绿色无污染呢！

地菜的家常菜大全：（6）：

四喜烤麸｜魔都地道本地菜分分钟上桌

四喜烤麸地道不地道的关键：烤麸一定要煮过，并完全沥干水分；如果时间充分，可以在阳台阴凉处晾干最佳。酱油和糖的比率一定要掌握好。1勺酱油1勺糖的比率最佳。用心烧最重要。微信号：素饭PURE喜欢我，就关注哦。

地菜的家常菜大全：（7）：

5步学会做茂名本地菜·葱抓酸菜

这是一道与酸菜君有关的地方菜一般我们这边酒席、年例都会成为桌上菜茂名的年例挺有特色的，欢迎大家到时候过来吃喝玩乐这菜做法、材料简单，基本每家每户都会做全程用时大概：20分钟

地菜的家常菜大全：（8）：

地菜春卷

地菜是我们这儿冬天长的野菜，因为地菜特别香，每年冬天我们家都会买好多地菜，做地菜馅儿饺子、地菜盒子、地菜春卷、地菜卷煎 妈妈做的地菜春卷特别香，所以这次妈妈做春卷我就在她旁边一直拍照，把详细的做法纪录下来，请忽略我太渣的拍照技术，虽然图不好看，但是味道真的特别棒