12篇家常菜做法：虾蛄的家常做法，家常菜做法

虾蛄的家常菜大全：（1）：

虾蛄

虾蛄

虾蛄的家常菜大全：（2）：

快手煮虾蛄

皮皮虾，跟我走

虾蛄的家常菜大全：（3）：

快炒虾蛄

虾蛄是自带盐分的海鲜，建议盐和生抽用量尽可能保守，过犹不及。

虾蛄的家常菜大全：（4）：

爆膏濑尿虾/皮皮虾/虾蛄白灼

又到吃濑尿虾的季节，只只爆膏…那么新鲜的食材，最好就是白灼，有人说白灼水太多，要清蒸，其实白灼放少许水，然后把濑尿虾灼到外皮干干的，吃起来才香甜，不信？你看图

虾蛄的家常菜大全：（5）：

椒盐虾蛄

我会告诉你们我这是第一次做这道菜？又是凭着想象？味道还很不错？啊哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈，本来就是嘛！讨厌！！！！！

虾蛄的家常菜大全：（6）：

酸菜虾蛄

1、【虾蛄挑选】立冬前后，是虾蛄（温州人俗称虾叩弹虾狗弹）时令。虾蛄分鲜虾蛄和熟虾蛄两种，那么肥、有膏虾蛄该何挑选呢（1）、靠目测。首先是鲜虾蛄要活，其次是头部稍尖尾部较大（呈三角形状），身体略带弯曲（即蜷缩状）。背部，能隐约看一条粗状呈黄色或紫色脊椎或身体部位颜色比较深。（2）、用手按。用大拇指和食指虾蛄中部轻轻一按，肉身厚实、无松弛感觉是肥虾蛄，其实用手逐掂一掂虾蛄份量，一般手感沉甸甸则相对来说比较肥壮。挑真正有膏虾蛄，民间说法是需等天上下了雪散子以后才能愿以偿，具体挑选方法是：鲜虾蛄，将其腹部朝上，

虾蛄的家常菜大全：（7）：

朴素大方的椒盐虾蛄

虾蛄味道鲜美，多种做法中，我最喜欢的还是过油椒盐做法虽说是过油轻炸，但是按照如下步骤进行，虾蛄肉一定又香又嫩又鲜甜

虾蛄的家常菜大全：（8）：

小芳猫盐水虾蛄

用最简单的烹饪方法体现海鲜的原始本味

虾蛄的家常菜大全：（9）：

香辣虾蛄

辅料按自己的口味选择，可能再加入大葱、青红椒之类的。 过程保持旺火，越炒越香，不过抽风机要记得开到最大档。 出锅后要趁热食。

虾蛄的家常菜大全：（10）：

虾蛄弹炒蛋

虾蛄弹又称皮皮虾，营养丰富、肉质鲜美，在4--6月份最为肥美。

虾蛄的家常菜大全：（11）：

鲜虾&虾蛄蒸豆腐

虾蛄一定要买活的！这样才会肉质鲜甜！

虾蛄的家常菜大全：（12）：

苦菜虾蛄煲

应季的苦菜加肥美的虾蛄加一点点盐，闷一小会儿，美味即刻入口。超级快手，超级简单，白领下班回家的不二之选。