20篇家常菜做法：手撕包的吃法与做法

手撕包的家常菜大全：（1）：

万能水合法+汤种做出肉松葱香手撕包

最近天气太热，也懒得做面包，揉面时间长了怕面团温度高了状态不好，了解到水合法搅面时间短，而且可以长时间冷藏，汤种也是冷藏后使用，于是结合水合法和汤种的优点，自创一个特别柔软香甜的万能面包方子，喜欢的可以刷起来哟。很多人还没听过水合法，水合法就是让面粉和水充分结合，和中式面点的醒面一样的原理，任何面包面团都适合水合法，通过水合之后的面团就可以直接拉出手套膜，再次搅拌就更省时间，同时烤好的面包口感更加柔软汤种面包与其它面包最大的差别在于淀粉糊化使吸水量增多，因此面包的组织柔软，具有弹性，可延缓面包老化。

手撕包的家常菜大全：（2）：

迷迭香：糖醋手撕包菜

?下馆子你必点的一道菜是什么呢？尽管手撕包菜是全素，但绝对称得上是必点的前几名。不过虽然都叫做糖醋手撕包菜，可每一家饭馆的味道还是不尽相同，这种时候当然自己做最自在，酸酸甜甜的糖醋汁儿完全根据自己的口味调配糖和醋的比例。?原来自己做饭的好处就是可以随心所欲，你的口味才是王道！更多详细步骤，关注微信：迷迭香

手撕包的家常菜大全：（3）：

电饭煲版红豆手撕包

胖呼呼的黄金手撕包，生在南方的我酷爱面食

手撕包的家常菜大全：（4）：

蒜香海苔奶酪手撕包

因为妈妈很爱吃戚风，所以每次做戚风都会多出来一点蛋黄，为了消耗多余的蛋黄自己实验了一个面包配方，结果意外的好吃。而且我做过比较，添加全蛋液、蛋清都没有全蛋黄版本的香浓哦。现在这款面包已经是我家早餐桌的常客了。香香软软的，忍不住撕成一条一条的就消灭光了。 我用的是18CM烟囱模，方子的量不会满模，如果想要做满模效果就乘1.5倍（面粉总量到300克，其他配料同比例增加），烘焙时间大概是在40分钟左右； 或者用450克吐司模，原方乘1.25倍（面粉总量到250克，其他同比例增加），烘焙时间大概35分钟左右。 大

手撕包的家常菜大全：（5）：

手撕包菜

这道菜没有人不爱吧，但是完全一样的配方自己在家怎么烧也烧不出外面吃的那个味儿。后来我明白过来了，是火不够大，饭店炒菜都是火往锅里跑的，相当于烤了一遍，所以特别的香。自己在家里那个煤气灶是很难烧出来那种味道的，回过头想想那样烧出来的好吃是好吃但是容易上火啊，所以还是自己烧吧，料足了味道不会差多少哒

手撕包的家常菜大全：（6）：

超级下饭的手撕包菜

最近猪肉太贵啦我决定吃素。给一盘手撕包菜简单下饭我还是放了一点五花肉也可以不放

手撕包的家常菜大全：（7）：

创意版干锅手撕包菜

干锅手撕包菜是每回下馆子必点，尤其喜欢加了醋的酸爽。 这款手撕包菜的“创意”之处，一是把传统的干辣椒换成了老干妈，二是加了一小把阳江豆豉。 简单易做，而且味道不赖，每回做手撕包菜都要添饭ε-(??｀; )

手撕包的家常菜大全：（8）：

创意菜：手撕包菜炒油条

这是很久以前做的一道菜。当时，早餐吃的油条没吃完，剩下了。到了中午已经有些皮硬，不想吃了。在准备午餐，撕着包菜的时候，突发奇想，就把剩油条也撕成小块，尝试了一下包菜和油条的组合。

手撕包的家常菜大全：（9）：

超香的猪肉手撕包菜

人一大概要吃95000次左右，这个数字还不包括吃夜宵次数。近十万次菜，来自妈妈、食堂、外卖、餐厅、小吃摊、爱人、自我。即使拼命变了法子、吃，总有一些东西会重复。重复食材，比如鸡蛋、肉、蔬菜；重复菜品，比如小米粥、西红柿鸡蛋、汉堡；重复用餐地点，比如家里餐桌、食堂…人类本能里会厌倦一直重复。那到底是什么支撑我们一直重复、吃？除了存本能，我想，可归结“爱，对，爱、吃。妈妈每一次菜里尽量出不同及我们偏口味、食堂、让自己独烹饪静…爱，吃

手撕包的家常菜大全：（10）：

手撕包菜

好吃的素菜也可以自己加点五花肉。

手撕包的家常菜大全：（11）：

日式炼乳蔓越莓手撕包

做过很多次了，不需要技巧，不成功就奇怪

手撕包的家常菜大全：（12）：

手撕包菜

这道菜我最喜欢吃了，叫外卖最多的也是叫这个，酸酸辣辣的很下饭

手撕包的家常菜大全：（13）：

简单材料可以做"手撕包菜"

手撕包菜最重要的是，菜的量不能多，手撕，蚝油。很简单的材料就可以做出一道家常菜。

手撕包的家常菜大全：（14）：

手撕包菜的入味烧法

这种手撕包菜的做法是一个厨师教我的。和一般方法区别在于，他是后下锅煸香蒜椒。

手撕包的家常菜大全：（15）：

手撕包菜

还能再简单点嘛……

手撕包的家常菜大全：（16）：

手撕包菜

不要加水噢此菜容易长肉肉，噢买尬要快点炒，时间长了会出来过多的水，就不是干煸啦。。。想吃有点辣味儿的，就把辣椒和蒜一起爆锅

手撕包的家常菜大全：（17）：

去涩味的家常手撕包菜

这道菜区别于市面常见做法，主要是采用了小茴香提香，类似于肉香的感觉。吃上一口就停不下来了！！！

手撕包的家常菜大全：（18）：

面包机版椰蓉手撕包

想用最省力的办法来做，又想低糖低油，又想做好吃！

手撕包的家常菜大全：（19）：

橄榄油蒜香手撕包

蒜蓉包我们都很喜欢吃，平时最快手的就是买一条法棍回家，调个黄油蒜蓉酱涂上，包上锡纸烤15分钟就有吃得啦。这个蒜蓉手撕包，上下部烤得外脆，里面软软香香的，一片片撕着吃，我和H先生一下子就吃了一半。烤得时候满屋子的蒜蓉酱香。这蒜香手撕包小小一片片的，很适合聚会小吃。蒜蓉包的酱可以全用黄油，或橄榄油，看你喜欢的口味，而我更喜欢全黄油的，更香。

手撕包的家常菜大全：（20）：

手撕包菜

以前天天吃，也不腻，现在已经两年没吃了