20篇美食菜谱：北菜的家常做法

北菜的家常菜大全：（1）：

鸡腿炖粉条东北菜

琵琶腿,粉条,小葱,姜,蒜,十三香,八角,冰糖,醋,料酒,酱油,老抽,盐,小红干辣椒

北菜的家常菜大全：（2）：

东北菜，土豆炖白菜

没啥故事想吃

北菜的家常菜大全：（3）：

炒土豆干，地道东北菜

长白山山脉自家产的土豆干，无污染，需要的微信我mm56414527。土豆干也可以炖菜，个人偏好炒着吃，简单又快嘛，嘻嘻

北菜的家常菜大全：（4）：

东北菜:鸡膀根炖土豆

鸡膀根可以用水焯一下，我今天时间有些不够用了，所以就没有焯。炒鸡膀根和土豆的时候要用中火，一定要记住用中火，不然会糊锅的

北菜的家常菜大全：（5）：

牛肉芋子·超下饭的闽北菜

乡味十足的地道闽北菜?牛肉芋子，软糯的芋子，配上丝滑鲜嫩的牛肉，这道菜香辣鲜美，醇厚缠绵，风味别具一格。吃过的朋友都赞不绝口。闽北菜大多以咸辣为主，所以这道菜会偏咸偏辣一些。不能吃辣的朋友可以酌情减少辣椒的用量哦

北菜的家常菜大全：（6）：

东北菜家常菜快手菜香辣肉丝

作为东北女汉子香辣肉丝是我的最爱好吃好做在我大东北去饭店点这道菜就能体会到市场物价肉多一定是香菜贵菜多一定是肉贵我喜欢吃这道菜肉菜都很多放你要不要试试看材料很简单家用调料能用燃气灶就最好了火力猛菜好吃

北菜的家常菜大全：（7）：

东北菜

东北菜第二弹好吃又下饭话不多说下面是具体步骤

北菜的家常菜大全：（8）：

经典湖北菜渣广椒炒肥肠

作为一个湖北妹子，到北方，最怀念的还是家乡菜，可惜湖北菜没有一个独立的大菜系，想吃一口家乡菜，远不及川湘赣来的那么容易。如今把老妈接过来生活，才能吃到家乡的味道。渣广椒”就是一个本地特色特别明显的，外面基本吃不到，用碎米粒和辣椒发酵制成的独特美食。北方很难找到碎米粒，妈妈直接拿小米代替制作了一份，特别有一番风味。

北菜的家常菜大全：（9）：

正宗东北菜下饭菜土豆炖茄子

下饭菜，超级香。最后撒的蒜末是亮点，一定不能省。

北菜的家常菜大全：（10）：

酸菜炖排骨，在南方也要吃的东北菜

作为一个土生土长的北方人，对酸菜炖排骨还是有一定的执念和喜爱，特别是冬天，吃上热乎乎的酸菜排骨，真正一件幸福的事。记得前些年在杭州工作的时候，嘴馋点了一份外卖炒酸菜，还跟同事吹嘘它的美味。没成想，店家竟然做出了“醋熘白菜”……根本不正宗。来了深圳在一家东北菜馆吃饭了熟悉的味道，很是想念。前两天在超市竟然发现了酸菜果断买了回来，配上比油贵的脆骨排，馋猫自己做

北菜的家常菜大全：（11）：

湖北菜肴排骨藕汤

武汉女孩怎么能不会做排骨藕汤呢！小时候我经常听奶奶说：”女孩子处了男朋友，带到家里吃饭，丈母娘的饭桌上如果有这道菜就表示对女婿的认可“哈哈，当然我们只是把他当做故事听听而已啦。

北菜的家常菜大全：（12）：

东北菜之土豆茄子酱

从小吃到大，食材简单做法简单味道却不一般，离开家乡念念不忘的还是妈妈的味道，想的不行的时候，自己研究着做一下，虽不及妈妈做的，但也可缓解思乡之一二

北菜的家常菜大全：（13）：

东北菜

身在南方心在东北，突然很想念家里的菜，外卖又找不到好吃的，不如自己动手做！没想到初次做就好好吃一人食

北菜的家常菜大全：（14）：

西北菜•猪骨头炖干豆角

大火收汁时候，要多翻炒一会，一定要把汤炒至透明的油，才最好吃

北菜的家常菜大全：（15）：

东北菜土豆炖豆角

加入食用小苏打是为了让豆角更加软烂。

北菜的家常菜大全：（16）：

西北菜之手抓羊肉

羊肉这样做，能保持羊肉最原汁原味的鲜美。我也是第一次尝试做羊肉，做法很简单，秋冬季需要吃点羊肉滋补暖暖身子哦。

北菜的家常菜大全：（17）：

东北菜《小鸡炖蘑菇》

鸡炖蘑菇是一道东北菜。在东北有句民谚：“姑爷进门，小鸡断魂。”说明小鸡炖蘑菇曾是东北人招待女婿的主菜，足见这道菜在东北的地位。小鸡炖蘑菇是东北四大炖（小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、鲇鱼炖茄子、排骨炖豆角）之首，是东北炖菜中最高档的。通常是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香，粉条滑爽而绵实。小鸡炖蘑菇鸡肉鲜嫩，营养价值也很高。中文名小鸡炖蘑菇英文名Stewedchickenwithmushroom主要食材土鸡，榛蘑，粉条分类东北菜，炖品口味咸鲜菜品历史听语音小鸡炖蘑菇据说是闯关东的山东人带

北菜的家常菜大全：（18）：

灵魂东北菜东北乱炖

简单到不能再简单的一道菜，切切炒炒炖炖就能收获一锅意想不到的美味。朋友不爱吃茄子，不爱吃豆角，但却特别爱吃乱炖，这就是蔬菜烹饪到一起产生的神奇味道。东北乱炖的基础必备：土豆，茄子，豆角，辣椒，西红柿。还可以加五花肉，排骨，玉米，南瓜，所谓乱炖，就是乱七八糟的炖哈哈。至于青菜的比例，根据自己的口味来即可。

北菜的家常菜大全：（19）：

东北菜包饭

这道可谓是菜饭一体，东北特色吃法了，很过瘾很接地气！

北菜的家常菜大全：（20）：

东北菜烧茄子

复炸的时候切记不要火大了，我的就是有点大，茄子颜色特别重。