14篇家常菜做法，泡椒猪肝的家常做法

泡椒猪肝的家常菜大全：（1）：

泡椒猪肝

猪肝,泡椒,葱,姜片

泡椒猪肝的家常菜大全：（2）：

家常泡椒猪肝

四川味泡椒传统炒法。猪肝里翘了点瓢儿白，春天可以翘豌豆尖。一般?水少的蔬菜都可以。

泡椒猪肝的家常菜大全：（3）：

泡椒猪肝

1.油足：一次性倒入足量的油。2.火旺：火候一定要够，这道菜不建议使用电磁炉，感觉火不够。3.快速：这个菜，猪肝在油里炒制时间不超过2分钟。猪肝的蛋白质很容易受热变硬，任何炒猪肝都需要急火快炒的。

泡椒猪肝的家常菜大全：（4）：

家常泡椒猪肝

养生补血的同时又香辣开胃的下饭菜总之相当的过瘾呐

泡椒猪肝的家常菜大全：（5）：

泡椒猪肝儿

喜欢吃泡椒，喜欢吃猪肝，不过第一次做，淀粉放多了，哈哈哈哈

泡椒猪肝的家常菜大全：（6）：

泡椒猪肝炒包菜

大学里一直热爱的食堂菜

泡椒猪肝的家常菜大全：（7）：

大热天的来个酸爽下饭的泡椒猪肝可好

1，猪肝如果不好切，可以放冰箱冷冻一下再切，就soeasy了2，我没有用料酒炒出来没有腥味，可能与泡椒有关，也有可能与猪肝充分泡水去除血水有关3，此菜缺点太下饭，减肥者请慎做，哈哈哈

泡椒猪肝的家常菜大全：（8）：

〈泡椒猪肝〉，泡椒也是炒菜神器。欣小厨

猪肝,红辣椒,绿辣椒,泡椒,郫县豆瓣酱,生抽,料酒,蒜,姜,淀粉,糖,蚝油,陈醋

泡椒猪肝的家常菜大全：（9）：

家常泡椒猪肝

我们一家人都喜欢吃猪肝，冬天腌腊猪肝或者金银猪肝，平常就买鲜的爆炒或者煮熟凉拌，我爸不爱给卤了吃，一是卤过还得配干蘸碟，二是猪肝得单卤，否则容易坏卤水，麻烦，最关键一点是咱们家没人喝酒！我自是从小喜欢吃爆炒的，超级下饭。虽然猪肝补血，但是现在专家说它胆固醇高，而且又是解毒器官，平常应该少吃。图5有个勺子，一切调料都按它的大小写的。各家泡菜咸度，酸度不同，我家泡菜基本切了拌上红油就能直接下饭吃。如果过咸(市场买的容易过咸)或者过酸(泡菜盐水缺盐)，请清水洗一下再用。

泡椒猪肝的家常菜大全：（10）：

爆炒泡椒猪肝

猪肝不不要炒的太久，不要炒老，火候要掌握好。

泡椒猪肝的家常菜大全：（11）：

爽口泡椒猪肝

家常泡椒猪肝，喜欢的朋友可以试试！

泡椒猪肝的家常菜大全：（12）：

泡椒猪肝

猪肝用水冲洗 过油爆炒 加酒灼炒

泡椒猪肝的家常菜大全：（13）：

泡椒猪肝

猪肝一定要处理好，不然炒好的猪肝有味道

泡椒猪肝的家常菜大全：（14）：

泡椒猪肝

1、肝是体内最大的毒物中转站和解毒器官，所买回的鲜肝不要急于烹调，应把肝放在自来水龙头下冲洗，然后放在水中浸泡30分钟。2、把猪肝切片后，用流动的清水反复冲洗至再无血水渗出。这样可有效去除残存于猪肝的毒素。3、烹调时间至少在急火中炒5分钟，使肝完全变成灰褐色，看不到血丝才好。4、猪肝要新鲜，迅速码好淀粉等，并尽早下锅