20篇家常菜做法，鱼香茄子的吃法与做法

鱼香茄子的家常菜大全：（1）：

川味鱼香茄子的两种做法

鱼香里面没有鱼，就跟老婆饼里面没有老婆一样。鱼香，是四川肴主要传统味型之一，也是川里独有的派系，之所以不见鱼而有鱼味，是独特的四川泡的味道，泡椒的酸辣勾勒出的一道开胃爽口的家常下饭。鱼香。第一是传统的，用油炸过的口感更好，也更丰富。第二不采用油炸，这油摄入比较少。忘拍图了，简单说下。不是专业厨师，这是自己家的家常。只是一个小厨娘。不是专业厨师，这是自己家的家常。只是一个小厨娘。不是专业厨师，这是自己家的家常。只是一个小厨娘。

鱼香茄子的家常菜大全：（2）：

超级下饭酸甜可口的鱼香茄子呀

胃口不好？试试鱼香茄子，不吃下两碗饭算我输

鱼香茄子的家常菜大全：（3）：

自制鱼香茄子宿舍小电锅

微博看到的(*?*)*感觉很好吃

鱼香茄子的家常菜大全：（4）：

谁说鱼香茄子一定要过油？

鱼香茄子好吃要过油，不是炸就是煎，想这吃进一肚子肥油，不寒而栗，哈哈哈这次来个不过油的鱼香茄子，吃口一样棒棒哒！

鱼香茄子的家常菜大全：（5）：

没有鱼香茄子

男朋友很喜欢吃鱼香茄子，之前问了一下大厨朋友，今天刚好不知道做什么，就给他煮个鱼香茄子下饭吧！据说很好吃嘻嘻好开心呀！

鱼香茄子的家常菜大全：（6）：

鱼香茄子干

再不晒一些干茄子，只等明年。抓入秋茄子的尾巴，我今天做了“鱼香茄子干”可以满足没本地茄子的时候还吃到可口的本地茄子。我特别喜欢吃茄子，因为食用茄子降低高脂，高压。治胃癌，茄子含龙葵碱，抑制消化系统肿瘤的增殖。抗衰老：茄子含维生素E，抗衰老。清热活、消肿痛。保护心管、抗坏酸。清热解毒。降低胆固醇。再强调一句:茄子里含龙葵碱，可以杀灭癌细胞!还记得《红楼梦》里面的茄鲞（读音：xing）吗《红楼梦》中写得最为详实的一道菜，刘姥姥吃过之后说：“别哄我了，茄子跑这样的味儿来了。”说明这道菜非寻常人家见过吃过。“茄鲞

鱼香茄子的家常菜大全：（7）：

中餐厅3鱼香茄子煲

肉末,葱、姜、蒜,油,辣椒面,茄子,醋,糖,豆瓣酱,生抽,生粉

鱼香茄子的家常菜大全：（8）：

鱼香茄子

小时候我不吃鱼，因为不会挑刺，怕卡喉，还有就是讨厌鱼腥味。妈妈做鱼味茄子给我吃，茄子炖出鱼香味，还不用挑刺，吃一次就忘不掉的味道，现在我儿子不吃茄子，因为讨厌茄子的那股味道。突发奇想也给他做了一次鱼香茄子没想到一次吃了两碗饭

鱼香茄子的家常菜大全：（9）：

标准配比鱼香茄子

鱼香口味，葱姜蒜味浓郁，酸甜辣咸四味均备，绝对下饭。

鱼香茄子的家常菜大全：（10）：

上海鱼香茄子

鱼香，那浓烈的混合酸、辣、甜、鲜、香的味就舌尖弹跳。鱼香，真真的是种特别美妙的滋味。辣，辣，也算是改良版吧

鱼香茄子的家常菜大全：（11）：

中餐厅3林大厨招牌鱼香茄子

看了中餐厅3就锁定了鱼香茄子，啦啦啦，做起来

鱼香茄子的家常菜大全：（12）：

鱼香茄子

1、茄子切好也可以用盐腌渍片刻，挤掉水分后再炸，可以防止茄子吸太多的油，也可以缩短油炸时间，尽可能地保留茄子的营养成分。2、茄子最有营养的做法肯定是蒸熟后凉拌，但是鱼香茄子的味道更深厚一筹呢，偶尔吃一吃鱼香茄子，再来一碗米饭，简直是幸福得不要不要的啦。

鱼香茄子的家常菜大全：（13）：

莎吉亚小编推荐-鱼香茄子

美食是人们永远戒不了的毒，简单的说就是任何一个人都拒绝不了美食的诱惑。作为一个吃货，莎吉亚小编非常认可这种说法。心情不好的时候，美美的吃上一顿大餐，什么烦心事就都忘了，尤其是吃自己亲手做的。

鱼香茄子的家常菜大全：（14）：

鱼香茄子

茄子,淀粉,红泡椒,蒜

鱼香茄子的家常菜大全：（15）：

鱼香茄子

茄子,肉馅,蒜,小红椒,豆瓣酱,玉米粉,生抽,醋,香油,鸡精,食用盐,白砂糖

鱼香茄子的家常菜大全：（16）：

不油腻的鱼香茄子

茄子是蒸的，没有过油，整个菜就不会油腻；茄子蒸五分钟就好，不用蒸太久，不然会太烂了。

鱼香茄子的家常菜大全：（17）：

鱼香茄子

茄子,鸡蛋,淀粉,面包糠,番茄酱,白糖,糖桂花,油,香菜,白芝麻

鱼香茄子的家常菜大全：（18）：

简单好吃鱼香茄子煲

过水就不会变黑，加少许生粉炸时便不会油飞四溅，一定要注意，过油后的茄子并不会吸太多的油，反而翻炒时需要很多油

鱼香茄子的家常菜大全：（19）：

鱼香茄子

这是真正有鱼的鱼香茄子煲哦！最好的下饭菜，有这个菜，饭都可以吃三碗！Ps：咸鱼用的是马鲛鱼（广东称：霉香咸鱼）

鱼香茄子的家常菜大全：（20）：

超少油的软糯鱼香茄子

超少油，但可媲美过油后茄子的味道，没有茄子生涩的味儿，软糯味浓，材料简单又快手，快试试吧