配料表：
详细做法：
STEP1、牛蛙洗干净后切块用料酒和黑胡椒粉腌制15分钟
STEP2、油锅热后放入蒜片爆香
STEP3、倒入牛蛙翻炒，放料酒和酱油，加入一点辣椒酱
STEP4、炒至牛蛙七成熟后倒入蒜苗一起翻炒
STEP5、蒜苗炒出香味加入一点辣的红辣椒段再翻炒
STEP6、装盘
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