配料表：
详细做法：
STEP1、牛腱切块洗干净
STEP2、胡萝卜切滚刀块
STEP3、洋葱切条
STEP4、锅内放油，煸香洋葱
STEP5、撒入咖喱粉，炒成深褐色
STEP6、放入牛腱，均匀粘上咖喱
STEP7、放入切块的胡萝卜和土豆
STEP8、翻动均匀，加水到基本没过食材，炖到牛腱软烂
STEP9、加入盐和椰奶，炖30min
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