STEP1、猪排用少许盐腌一下，放半个小时

STEP2、然后用刀背把猪排敲一下，准备好材料

STEP3、猪排先沾满淀粉，再沾蛋液，注意要沾的均匀，最后将猪排埋在面包糠里按压，这样面包糠不会撒得到处都是，在油锅里炸三分钟即可，可以准备个牙签，猪排很容易扎透就说明猪排熟了

STEP4、这就是炸完的猪排

STEP5、味道还行呢