STEP1、豆腐切片

STEP2、小白菜切块

STEP3、豆腐煎至两面金黄

STEP4、加入姜丝，水，咸蛋黄，大火烧开，慢煨5分钟。

STEP5、加入小白菜盖盖焖至松软。加入适量的盐出锅。相当鲜美。