STEP1、腊肉洗净煮熟切丝；

STEP2、洗净蒜苔切段、红椒切丝，用盐拌勻腌制10分钟；

STEP3、锅里一点油倒入腊肉丝炒出油再倒入蒜苔段、红椒丝翻炒；

STEP4、蒜苔断生加鸡精翻炒起锅装盘。