热菜家常菜
最好吃的蒜炒小油菜，没有之一
PS：头图和尾图是今天新做好拍的，用的大一点的油菜。步骤图是以前边做边拍的，用的很小的那种油菜。所以长得不一样。但是味道都一样的好
配料表：
- 小油菜 （400g）
- 蒜 （一瓣）
- 芝麻油 （10ml（炒蔬菜的量））
- 盐 （一小勺）
- 料酒 （15ml（一汤勺））
- 胡椒 （少许）
详细做法：
STEP1、将油菜切成三份，根，茎，叶。蒜切片。
STEP2、起锅中火放入芝麻油炒香蒜片
STEP3、放入油菜的根，快速翻炒两下
STEP4、再依次放入茎和叶，不要翻炒
STEP5、用锅铲压一压，边压边加热，约一分钟
STEP6、然后再翻炒约30秒
STEP7、然后加入盐和料酒开大火炒约30秒，使水分蒸发最后撒上胡椒搅拌结束。出锅
家常菜做法
- 103/19清炒莴笋鸡胸肉减脂餐
- 203/19红豆馅麻球
- 311/25家常菜做法，土豆茄子的做法,家常菜做法12种做法
- 406/06美食菜谱：拌香菜的简单快速做法13种家常菜
- 503/19自制潮汕肠粉
- 609/29家常菜做法，家常早餐的吃法与做法2个