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热菜家常菜

迷迭香：荠菜炒冬笋

2022-03-19 10:41:07冬笋荠菜炒冬笋

1. 荠菜和冬笋都需要热水焯水。 2. 荠菜下锅后迅速快炒片刻即可出锅。

配料表：

荠菜（2两）
冬笋（1个）
盐（1茶匙）

详细做法：

STEP1、冬笋、荠菜、香油等备料

迷迭香：荠菜炒冬笋

STEP2、荠菜热水焯水后过凉水沥干备用

迷迭香：荠菜炒冬笋

STEP3、焯好的荠菜切末

迷迭香：荠菜炒冬笋

STEP4、冬笋去皮切小块

迷迭香：荠菜炒冬笋

STEP5、冬笋沸水焯水，冷水过凉备用

迷迭香：荠菜炒冬笋

STEP6、锅中热油，倒入冬笋、荠菜快炒

迷迭香：荠菜炒冬笋

STEP7、最后倒入盐

迷迭香：荠菜炒冬笋

STEP8、完成

迷迭香：荠菜炒冬笋

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