STEP1、小油菜掰开一叶叶洗净，用刀在每个小油菜中间划一刀，这样比较好熟。

STEP2、锅热了下油，油热了下蒜瓣爆香，然后快速的放入小油菜，努力翻炒

STEP3、待小油菜基本断生之后，放入切成丁的香肠，继续翻炒

STEP4、看着差不多熟了，撒上一些盐，翻炒两下就可以出锅啦