STEP1、一颗新鲜的松茸，有股淡淡的香味（新鲜的松茸可以放冷藏，可以保存35天）建议1周内实用完毕，这是松茸口感最好。想时间久一点也可以将松茸带着菌衣和泥土分成小份一起放冷冻，想吃的时候味道依然很棒。

STEP2、将松茸表皮的菌衣皮刮掉（建议最好用陶瓷刀或竹刀，因为钢刀类会让松茸变得有腥味，如果不方便也可以用手慢慢撕掉表层，也很方便（我就是这样做的，哈哈，去掉表层后如果没有泥土了可以直接使用，如果有些许泥土，需用清水快速冲掉，一定要快，因为松茸浸泡水太久味道会大打折扣

STEP3、将清理好的松茸切片，然后在切丁手感非常好，肉肉的

STEP4、准备好一碗米饭（建议下锅前提前将米捣开，下锅时才能更入味且不容易糊锅）

STEP5、将准备好的圆包菜也切丁

STEP6、其它食材均进行切丁，青椒，胡萝卜，大葱，玉米粒即可，保证颜色搭配，才能更有食欲嘛

STEP7、起锅烧油，待油热打入鸡蛋快速岛碎，防止糊锅，建议多放一点油，以便后续放其它食材的时候不粘锅味道还香

STEP8、将其它食材一起放（没有具体顺序，因为这几种食材丁均比较容易熟，翻炒1分钟，放1勺酱油，盐适量，翻炒，放，炒出香味儿，放翻炒30秒均匀了即可

STEP9、一盘松茸炒饭出锅啦，超级超级超级好吃