热菜家常菜
蟹味菇炒蛋
配料表：
- 蟹味菇 （150g）
- 鸡蛋 （2个）
- 黑胡椒 （少许）
- 料酒 （少许）
- 盐 （少许）
- 蚝油 （少许）
详细做法：
STEP1、蟹味菇洗干净，少许盐，加水浸泡15分钟。
STEP2、不粘锅擦一层油，蟹味菇沥干水分下锅，少许黄油，煎至变色。
STEP3、鸡蛋加少许黑胡椒粉、料酒、盐，打散了倒进锅里。
STEP4、翻炒几下，出锅
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