STEP1、全部食材洗净后切丝备用

STEP2、炒锅放3勺油，先放入胡萝卜翻炒至六成熟，再放入蟹味菇和豆干继续翻炒。

STEP3、放入少许酱油（耗油更好）和盐翻炒后起锅装盘。