配料表：
详细做法：
STEP1、猪肉切丁用淀粉、黄酒拌匀
STEP2、热锅放油，放入猪肉，快炒几下，加入醋、生抽炒匀
STEP3、放入毛豆、蟹味菇、尖椒、蒜丁、盐翻炒
STEP4、加入小半碗凉水，盖上锅盖待水烧干
STEP5、翻炒两下起锅
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