配料表：
详细做法：
STEP1、豆腐冲洗切块稍稍厚点备用！
STEP2、打入两鸡蛋裹豆腐用，鸡蛋液使豆腐煎时不沾锅定型快！
STEP3、煎好豆腐捞出备用，调酱汁
STEP4、热锅烧油放少许蒜蓉炒香，再下入煎好的豆腐翻炒加少许水焖煮，煮至没水下入料汁大火翻炒至汤汁浓稠洒上葱花即可！
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