脆皮炸鲜奶

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07炸鲜奶脆皮鲜奶

1，图片保鲜盒一碗是一份的量2，煮牛奶的时候可以先场下甜度，再加入淀粉做搅拌，毕竟每个人口味不一样3，做好的半成品冰箱要尽快食用，没有添加剂容易坏的

配料表：

详细做法：

STEP1、锅中倒入牛奶，加入玉米淀粉白糖炼乳，小火，不停搅拌至藕粉的状态，再稍微搅拌一会

STEP2、找个底部平整的容器，纸巾或者厨房纸沾油，抹整个底部和四周，不用多

STEP3、倒入搅拌好的牛奶糊，冷却后进冰箱一个小时

STEP4、取出已凝固的奶冻，切块，裹生粉，沾蛋液（打匀，再裹面包粉，直接吃的可以下油锅炸，不吃可以放回冷藏保存，尽快吃完

脆皮炸鲜奶

STEP5、直接吃，油温扔个面包糠会起泡泡就能下锅了，炸至表面金黄有脆感就可以起锅了

脆皮炸鲜奶

STEP6、成品

脆皮炸鲜奶