STEP1、深秋初冬是吃山楂的季节，买回来清洗干净，去掉两侧的蒂。

STEP2、没冰糖，用绵白糖代替了。

STEP3、大火烧开。

STEP4、转中小火慢熬至汤汁剩下1/3即可。想要更粘稠的可多熬一会儿。