配料表:
详细做法:
STEP1、肉洗干净!酱油,蚝油,淀粉,糖,盐腌制半天。今天的我是晚上腌好,早上起来做的!
STEP3、锅烧热,放油,再放姜,蒜,八角爆香
STEP4、加入腌制好的排骨,爆香
STEP5、炒到金黄金黄时候
STEP6、加入切好块状的土豆
STEP7、不粘锅就可以,翻炒到金黄金黄
STEP8、这个状态时候装盘
STEP9、我把它装在盆子里,放入蒸锅
STEP10、我家是电磁炉3层的蒸锅,可以蒸很多呢
STEP11、插播一下!乌鸡蛋,叉烧包,玉米,土豆……
STEP12、定时蒸20分钟……完成了!准备与炒最多10分钟,蒸饭加肉一起出炉,绝对的快手!
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