STEP1、肉洗干净！酱油，蚝油，淀粉，糖，盐腌制半天。今天的我是晚上腌好，早上起来做的！

STEP2、小土豆比大土豆好吃的太多了！可以根据爱好选择哪种啦……去皮，切块！

STEP3、锅烧热，放油，再放姜，蒜，八角爆香

STEP4、加入腌制好的排骨，爆香

STEP5、炒到金黄金黄时候

STEP6、加入切好块状的土豆

STEP7、不粘锅就可以，翻炒到金黄金黄

STEP8、这个状态时候装盘

STEP9、我把它装在盆子里，放入蒸锅

STEP10、我家是电磁炉3层的蒸锅，可以蒸很多呢

STEP11、插播一下！乌鸡蛋，叉烧包，玉米，土豆……

STEP12、定时蒸20分钟……完成了！准备与炒最多10分钟，蒸饭加肉一起出炉，绝对的快手！