快手版儿菜炒鸡胸肉

热菜家常菜

1、儿菜切成片状更容易熟透，如果是切成块状或者其它形状烧熟的时间要自己把控哦。2、儿菜学名抱子芥，是芥菜的一个变种，也是十字花科蔬菜，富含钙、铁、磷及多种维生素。3、鸡肉片可以猪肉片及其它肉片代替哦。

配料表：

详细做法：

STEP1、鸡胸肉解冻，儿菜洗干净，辣椒洗干净

快手版儿菜炒鸡胸肉

STEP2、把儿菜、鸡胸肉、辣椒切成小块，可以切成条或者片都可以呀辣椒为了了后期容易油炸出辣味一定要切开哦

快手版儿菜炒鸡胸肉

STEP3、烧热铁锅，加少许油，少许盐，加入辣椒炸出香味，加入切好的鸡胸肉翻炒到恰好完全变色（如图）

快手版儿菜炒鸡胸肉

STEP4、加入切好的儿菜继续翻炒片刻，加入适量水盖上锅盖烧大约3分钟，开盖盛出即可

快手版儿菜炒鸡胸肉

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