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热菜家常菜

金针菇烧日本豆腐

1.日本豆腐从中间切开,容易弄出来2.不要切太薄,不然炸的时候容易散3.可以先铺好到平底锅再开火放油炸,这样不会把油溅到手上

配料表:

  • 金针菇 (1把)
  • 日本豆腐 (3条)
  • 蒜 (3瓣)
  • 葱 (2根)
  • 生抽 (2勺)
  • 耗油 (1勺)
  • 淀粉 (1勺)

详细做法:

STEP1、多放点油炸日本豆腐

金针菇烧日本豆腐

STEP2、炸至金黄翻面

金针菇烧日本豆腐

STEP3、剩下的油炸蒜粒,再放入金针菇翻炒,快熟的时候加入炸好的日本豆腐

金针菇烧日本豆腐

STEP4、加入生抽和耗油,再淋上淀粉勾的芡汁,收汁撒上葱花出锅

金针菇烧日本豆腐

STEP5、太好吃了鸭

金针菇烧日本豆腐


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