配料表：
详细做法：
STEP1、鸭血切条，沸水中焯一分钟，捞出备用。韭菜洗净切段，姜切末，蒜切片
STEP2、锅热后放油，放花椒爆香，再放韭菜、姜、蒜炒一分钟。放鸭血、生抽、料酒，炒几分钟，出锅前放少许盐翻炒均匀即可。
STEP3、出锅
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