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热菜家常菜

青椒炒肥肠

2022-03-19 10:41:07

生的肥肠自认为不好处理,买熟食省事熟食已经有盐了,炒时放少许即可

配料表:

  • 肥肠 (300)
  • 青椒 (两个)
  • 胡萝卜 (少许)
  • 葱姜蒜 (若干)
  • 干辣椒 (少许)
  • 二锅头白酒 (少许)
  • 生抽 (少许)
  • 盐 (少许)

详细做法:

STEP1、熟的买回来切小段,青椒胡萝卜切片

青椒炒肥肠

STEP2、底油烧热,放入葱姜蒜等佐料,放入胡萝卜和肥肠翻炒,点白酒去腥,生抽调味,再把青椒放入,放盐,继续翻炒片刻出锅

青椒炒肥肠


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