配料表:
详细做法:
STEP1、鸡洗净,滤干水份
STEP2、调料备好
STEP3、秘籍就是二锅头和豆瓣酱
STEP4、必备调料,鸡炒制后放
STEP5、放入高压锅之前放
STEP6、调料备好,起锅烧油
STEP7、倒鸡块,翻炒
STEP8、加入豆瓣酱,继续炒,时间稍微久一点
STEP9、待鸡块鸡皮全部缩水,倒入提前配好的调料。
STEP10、翻炒后,加入精华二锅头,效果比料酒好。
STEP11、烧煮一段时间,倒入十三香,继续翻炒
STEP12、加水,漠过鸡块
STEP13、时间紧急可以倒入高压锅,上汽20分钟,
STEP14、倒入炖锅,开始烫菜吃。
STEP15、烫菜自选
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