STEP1、浔浦海蛎加少许食用盐浸洗干净去除残余壳并沥干水分

STEP2、安静的等待

STEP3、青蒜切细，加盐和少许油并打入两个鸡蛋打散搅拌均匀

STEP4、加地瓜粉再搅拌均匀

STEP5、最后加入海蛎

STEP6、稍作搅拌均匀

STEP7、起锅热油，放入海蛎摊平

STEP8、煎至金黄色再翻另一面煎至金黄

STEP9、装盘食用