STEP1、自己压的龙须面

STEP2、100度20分钟，蒸熟。期间西红柿去皮切块，圆白菜切丝。备用

STEP3、面条蒸熟后，抖散。最好是一根一根的。

STEP4、起油锅，炒鸡蛋，备用

STEP5、另起油锅，放葱油，倒入西红柿，翻炒。

STEP6、倒入圆白菜丝，翻炒

STEP7、加2大勺自制的番茄酱，翻炒

STEP8、倒入鸡蛋，加盐、鸡精调味。

STEP9、倒入蒸好的面条，加一点水，翻拌均匀。出锅。

STEP10、简单的番茄鸡蛋炒面就做好了。有一种上学时路边摊的感觉，不过，我的用料比他们好，哈哈