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热菜家常菜

五彩菠萝炒饭

2022-03-19 10:41:07

1.黄瓜一定要加盐腌一下,这样下锅炒的时候还是碧绿色哦。2.鲜虾剥好加入盐和料酒腌制,去腥,锁味。3.黄瓜和虾仁先油炒一下最后倒入炒饭里就可以出锅了。

配料表:

  • 菠萝 (1个)
  • 米饭 (1碗)
  • 香肠 (半根)
  • 豌豆 (150克)
  • 洋葱 (1/2个)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 黄瓜 (1/2根)
  • 鲜虾 (10个)

详细做法:

STEP1、把所有食材切丁,黄瓜加点盐腌制。虾仁加点盐和料酒腌制

五彩菠萝炒饭

STEP2、先炒香肠,再加入洋葱,胡萝卜和豌豆

五彩菠萝炒饭

STEP3、倒入米饭和炒好的鸡蛋,迅速翻炒

五彩菠萝炒饭

STEP4、翻炒得非常均匀,加入黄瓜和虾仁,加入盐水调味。

五彩菠萝炒饭

STEP5、装盘,摆个菠萝造型就可以美美的品尝了

五彩菠萝炒饭


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