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热菜家常菜

鸡蛋煎饼

2022-03-19 10:41:07

用不粘锅或铸铁锅,小火,饼不要太厚

配料表:

  • 中筋面粉 (70克)
  • 水 (250克)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 葱花 (10克)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、我习惯把原食材都准备好,把鸡蛋先打匀了再搅匀到面粉和水里去

鸡蛋煎饼

STEP2、搅匀后是这个样的

鸡蛋煎饼

STEP3、开小火,往锅里擦少量油。倒入蛋液。

鸡蛋煎饼

STEP4、等你看到边边起了以后就可以翻面,再煎差不多一分钟。

鸡蛋煎饼

STEP5、出锅,叠成你想要的样式

鸡蛋煎饼

STEP6、或者在蛋饼中间加入青瓜条,蛋黄酱,番茄酱,会很好味喔

鸡蛋煎饼

STEP7、你也可以添加你喜欢的酱料和肉沫,一样美味喔

鸡蛋煎饼


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