热菜家常菜
虾仁蛋炒饭
配料表：
- 鸡蛋 （2个）
- 虾仁 （自己需要）
- 青椒 （半个）
- 小葱 （4根）
- 干瑶柱 （16个）
- 蟹排 （2个）
- 干花甲肉 （几个）
- 姜，盐，鸡精，味精 （适量）
详细做法：
STEP1、如图所示，备好材料干瑶柱和扇贝肉提前用冷水泡好，撕小一点
STEP2、两个鸡蛋打散，倒一些在米饭里
STEP3、煎蛋
STEP4、锅中倒油，先放虾仁和蒜末，炒香后放入除小葱以外的所有食材，炒好后盛出
STEP5、倒油，炒米饭
STEP6、倒入炒好的食材和葱花，放盐，鸡精，味精后起锅
STEP7、装盘
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