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热菜家常菜

5分钟黄金蛋炒饭

炒米饭的时候不要用铲子按压,会导致沾粘在一起。要用铲子把他们分开,做到粒粒分明才好吃

配料表:

  • 米饭 (1碗)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 盐 (1一勺)

详细做法:

STEP1、将鸡蛋打散,放入少许盐

5分钟黄金蛋炒饭

STEP2、起锅烧油,锅要热然后再倒入鸡蛋,滑散后立即盛出,不要炒老了,后面还要和米饭一起炒

5分钟黄金蛋炒饭

STEP3、锅中倒油,把米饭放入,用铲子把米饭粒粒分开

5分钟黄金蛋炒饭

STEP4、倒入刚才摊好的鸡蛋,撒少许盐出锅即可

5分钟黄金蛋炒饭


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