配料表:
详细做法:
STEP1、将所有的材料切丝准备好
STEP2、锅里放猪油,七分热,加肉炒变色,加香菇微炒
STEP3、加入包菜炒,加料酒,白糖,盐(可少放,后面要加酱油,怕咸)炒1分钟左右
STEP4、放面,放少许的水,加盖焖3分钟,加酱油少许,蚝油少许(量自己把握)放一点色拉油(这是为了防止面条结块),翻炒上色均匀,加牡蛎,放鸡精。等牡蛎熟,关火。
STEP5、这是成品,家常吃吃不错
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