STEP1、鸡胸肉，冷水入锅，加白胡椒粉，生姜粉（家里没生姜了，生姜粉，大料，料酒，大葱段，煮到鸡肉熟透，筷子轻松撮进去就行！

STEP2、捞出过冷水，晾凉。

STEP3、撕成丝。

STEP4、黄瓜我是用搓丝工具搓成丝的，省力省时！

STEP5、最爱用的蒜蓉辣椒酱，家里常备酱！不是很辣！

STEP6、将黄瓜丝，鸡丝，用蒜蓉辣椒酱拌均，即可装盘！

STEP7、一道非常简单的凉拌菜，卖相也不差，味道也好！