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热菜家常菜

黄瓜拌鸡胸肉

配料表:

  • 鸡胸肉 (块)
  • 黄瓜 (一根)
  • 蒜蓉辣椒酱 (两勺)

详细做法:

STEP1、鸡胸肉,冷水入锅,加白胡椒粉,生姜粉(家里没生姜了,生姜粉,大料,料酒,大葱段,煮到鸡肉熟透,筷子轻松撮进去就行!

黄瓜拌鸡胸肉

STEP2、捞出过冷水,晾凉。

黄瓜拌鸡胸肉

STEP3、撕成丝。

黄瓜拌鸡胸肉

STEP4黄瓜我是用搓丝工具搓成丝的,省力省时!

黄瓜拌鸡胸肉

STEP5、最爱用的蒜蓉辣椒酱,家里常备酱!不是很辣!

黄瓜拌鸡胸肉

STEP6、将黄瓜丝,鸡丝,用蒜蓉辣椒酱拌均,即可装盘!

黄瓜拌鸡胸肉

STEP7、一道非常简单的凉拌菜,卖相也不差,味道也好!

黄瓜拌鸡胸肉


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