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热菜家常菜

火龙果椰蓉奶冻小方

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 牛奶 (150克)
  • 细砂糖 (20克)
  • 火龙果 (120克)
  • 玉米淀粉 (40克)
  • 牛奶 (170克)

详细做法:

STEP1、将红龙果榨成汁(没有料理机,用刮刀碾压碾压)。

火龙果椰蓉奶冻小方

STEP2、将20g细砂糖和150g牛奶混合液倒入不粘锅中。

火龙果椰蓉奶冻小方

STEP3、不停用刮刀搅拌至冒小泡。

火龙果椰蓉奶冻小方

STEP4、再倒入170g牛奶、120g火龙果、40g玉米淀粉混合液

火龙果椰蓉奶冻小方

STEP5、建议用一口不粘锅,保鲜盒底部铺一层椰蓉,倒入火龙果奶冻。

火龙果椰蓉奶冻小方

STEP6、最后再铺一层椰蓉(建议自然冷却)。

火龙果椰蓉奶冻小方

STEP7、切成小块。

火龙果椰蓉奶冻小方


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