配料表:
详细做法:
STEP1、橘子剥皮,去内皮去籽
STEP2、加600克水,放榨汁机里
STEP3、榨成汁
STEP4、倒入锅里,分次加入白糖,我的橘子很甜,加60克刚刚合适,你可以水开后尝尝甜度,再做适当增减)不停搅拌,水开后煮10分钟左右
STEP5、关火后,适当冷却后加入奶粉,搅拌均匀
STEP6、在橘子水冷却的时候,我们来处理吉利丁粉,加入100克水把干粉泡成凝胶状
STEP7、锅里放水烧开,把吉利丁粉隔水加热
STEP8、不停的搅拌,一会儿就变成水乳状
STEP9、此刻的橘子水也只是温热状,倒入吉利丁液,搅拌均匀
STEP10、倒入用洗净用开水消毒后的玻璃罐子里,刚好可以这样装10瓶
STEP11、冷却后盖上盖子。放冰箱冷藏室冷藏。最好过夜!
STEP12、我的橘子果冻就大功告成!
STEP13、再晒一张,美美的!