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热菜家常菜

洛神花水果果冻

1.水果的质地软一些为好,这样才能更好地与果冻融合。2.洛神花的味道比较酸,可根据个人口味增减用量。

配料表:

  • 水果 (自己喜欢的3种左右)
  • 洛神花
  • 鱼胶粉

详细做法:

STEP1、材料

洛神花水果果冻

STEP2洛神花洗净入水加糖煮过。待煮好的花茶凉到30℃左右时,滤出花水备用。葡萄洗净,橘子剥开去掉皮,香蕉切片,桃子切块。 水果可以加一点柠檬汁进去拌匀,这样不会氧化变色。

洛神花水果果冻

STEP3、水果摆到容器里。放进冷冻冰箱冷却待用。

洛神花水果果冻

STEP4、鱼胶粉和糖加到洛神花水里。再倒入已装好水果的杯中。 入冰箱冷藏。 待果冻凝固后即可食用。

洛神花水果果冻


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