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热菜家常菜

凉拌手撕杏鲍菇

醋一定要多,哈哈因为简单没啥要点尽管放心做吧!我在编辑的时候一盘已经被我吃完了,哈哈

配料表:

  • 杏鲍菇 (2个)
  • 醋 (3大勺)
  • 酱油 (2勺)
  • 糖 (5克)
  • 蒜 (4瓣)
  • 小葱 (1颗)
  • 小米辣或者干辣椒 (2-3颗)
  • 红辣油 (适量)
  • 白芝麻 (适量)
  • 芝麻油 (适量)

详细做法:

STEP1、准备2颗新鲜杏鲍菇

凉拌手撕杏鲍菇

STEP2、随便撕差不多借个样子哈哈

凉拌手撕杏鲍菇

STEP3、下锅,加适量水,煮开,捞出备用(把多余水分挤出)放一边备用

凉拌手撕杏鲍菇

STEP4、酱油醋糖搅匀倒进去上面放葱和芝麻

凉拌手撕杏鲍菇

STEP5、起锅热油加入大蒜稍微翻炒(别炒黑了就行

凉拌手撕杏鲍菇

STEP6、差不多这个,加入干辣椒(大蒜炒黄黄的就行,用小米辣更好/因为我家里没有了,哈哈

凉拌手撕杏鲍菇

STEP7、把热油浇在小葱上面(听到了吗?嗞嗞的响声)

凉拌手撕杏鲍菇

STEP8、最后加入红辣油和芝麻油(喜欢辣可以多放一些红辣油)反正我不喜欢辣!拌一拌就可以开吃啦!

凉拌手撕杏鲍菇


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