STEP1、准备好豆腐和小葱我们这里这样的就叫小葱了，和南方的小香葱不同，请杠精们不要抬杠！谢谢！

STEP2、豆腐切小块，葱切葱花，葱花尽量切细碎点。

STEP3、锅里烧开水，把切好的豆腐放进去焯水，煮大约一分钟左右，捞出沥干水分备用。

STEP4、把沥干水分的豆腐放在盆里。

STEP5、撒上葱花，淋点香油，再来一点点盐，盐不要一下加太多，可以少放点，不够再加，千万不要一次性倒那么多，不需要的。

STEP6、用筷子轻轻翻匀。可以尝一下味道，咸味儿是不是够了。静置510分钟后，再次拌匀。

STEP7、好啦，装盘，开吃超级超级简单吧！