配料表:
详细做法:
STEP1、牛蛙宰杀,清洗干净斩块备用。木耳泡发备用。
STEP2、炒锅多放些油,放入牛蛙翻炒到变色。
STEP3、砂锅放入泡椒,花椒,木耳,泡椒,蚝油,盐,糖。加半碗水。大火煮开,转小火二十分钟。
STEP4、出锅,装盘。
STEP5、可以放入几片薄荷叶。
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