STEP1、先把鸡腿斩块，土豆切小块，姜蒜剁碎

STEP2、下花生油热锅，放入姜蒜爆香，再把鸡腿块倒入锅内翻炒至变色

STEP3、添加白糖

STEP4、放入土豆块翻炒变色

STEP5、加入适当蚝油，酱油，生粉加水倒入锅内，水位刚好没过鸡肉

STEP6、用中火焖15分钟左右，待土豆鸡肉收汁，即可装盘上桌。