配料表:
详细做法:
STEP1、准备好全部食材。
STEP2、鸡脯肉切小丁,加一小勺六月鲜特级原汁酱油准备腌制。
STEP3、加入一大勺淀粉,将鸡丁搅拌均匀,腌制半小时。
STEP4、毛豆入冷水煮熟,中火煮5分钟左右即可。
STEP5、煮毛豆的时候准备其他食材,茭白和红辣椒洗净后切小方块。
STEP6、大蒜去皮切片,食材都处理好就可以开炒啦。
STEP7、热锅冷油先倒入腌制好的鸡丁,炒至变色后盛出来备用。
STEP8、另起锅,放入蒜片爆香。
STEP9、倒入红辣椒丁,旺火快速翻炒15秒。
STEP10、加入茭白丁一起翻炒半分钟。
STEP11、加入毛豆一起炒出香味。
STEP12、最后倒入之前炒好的鸡丁,一起翻炒片刻。
STEP13、加入10ml的六月鲜特级原汁酱油调味,根据自己的口味决定是否加盐。这款酱油0添加,酱香味浓郁,为这道清淡的小炒仿佛赋予了活力,凸显出食材的鲜甜滋味。
STEP14、搅合搅合均匀,就可以出锅啦。
STEP15、炎炎夏日,一道清爽却有滋有味的小炒,是平淡生活的小确幸呐!
STEP16、叮咚,六月鲜酱油家庭集合啦!这些都是我的家中常备哦