STEP1、胡萝卜土豆洗净去皮擦成丝（图中擦丝神器需要的留言）

STEP2、小盆里打入2个鸡蛋，2颗小葱切碎放入

STEP3、倒入擦好的土豆胡萝卜丝，我焯水了一下下，因为给小朋友做，这样保证熟，还很快

STEP4、搅拌好了面粉，面粉，和盐，搅拌均匀

STEP5、然后你需要一个不粘平底锅，不粘哦，少倒一点油，烧热后，把面糊一起倒进锅里，抹平一些。

STEP6、盖上盖子，我没有方锅的盖子，就用圆的吧

STEP7、小火大约四至五分钟就好了。然后切切切

STEP8、装进盘子里

STEP9、小朋友好爱吃啊，吃了半盘子…少油，菜多，肯定特别好吃，哈哈！大家都快做起来吧！