热菜家常菜
干锅土豆片
1.喜欢吃猪肉的可以用五花肉炒。2.可以用老干妈或者豆瓣酱炒，老干妈味道好一些，成本高点。3.可以加耗油、味精鸡精，虎哥不用。4.土豆可以用热水抄一下，或者提前用油炸一下，虎哥没用。
配料表：
- 土豆 （2个）
- 豆瓣酱 （1勺）
- 酱油 （1勺）
- 盐 （少许）
- 洋葱 （少许）
- 蒜 （6瓣）
- 羊肉 （少许）
- 青椒 （少许）
- 胡萝卜 （少许）
- 玉米油 （少许）
- 大葱 （少许）
- 姜 （3片）
详细做法：
STEP1、羊肉切片，葱切片，大蒜拍扁，姜切片。
STEP2、胡萝卜切片，青椒用手掰段。
STEP3、热锅凉油，加入葱姜蒜炝锅，加入羊肉煸炒。
STEP4、加入土豆片煸炒八分熟，加入老干妈煸炒几下，加入胡萝卜，青椒，圆葱头煸炒。
STEP5、加入酱油，咸盐煸炒，出锅前加入少许又少许醋，出锅开吃。
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