更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 素菜家常菜 列表

热菜家常菜

水果蛋饼卷

2022-03-19 10:41:07

做法简单,主要在于蛋饼的烙制,要注意火力要小哟!水果的搭配可随心所意。

配料表:

  • 低筋面粉 (100克)
  • 鸡蛋 (2只)
  • 小香瓜 (1/2个)
  • 奇异果 (1个)
  • 苹果 (1个)
  • 黄圣女果 (4个)
  • 樱桃 (4颗)
  • 牛奶 (80ML)
  • 鲜酪乳
  • 糖 (15克)
  • 开水 (20ML)
  • 蜂蜜 (适量)

详细做法:

STEP1、【蛋饼糊】

STEP2、将牛奶、糖、开水混合

STEP3、低粉加入鸡蛋拌匀

STEP4、一点点加入牛奶用筷子搅拌

STEP5、一直搅拌至面糊状

STEP6、将面糊过筛

STEP7、过筛后得到细腻的面糊

STEP8、【烙制】

STEP9、平底锅入少量油烧热后关火,用铁勺将面糊淋于锅中,可以轻轻晃动锅子使面糊形成圆饼形

STEP10、开小火将底面煎制微黄

STEP11、翻面继续烙制,同样至微黄色盛出

STEP12、将香瓜、奇异果、苹果切丁,圣女果一切四瓣

STEP13、蛋饼入盘内,中间摆上水果丁,将饼卷起,吃时淋些蜂蜜即可


上一篇:青菜鸡蛋面
下一篇:烤南瓜

家常菜做法         Sitemap    Baidunews