配料表:
详细做法:
STEP1、【蛋饼糊】
STEP2、将牛奶、糖、开水混合
STEP3、低粉加入鸡蛋拌匀
STEP4、一点点加入牛奶用筷子搅拌
STEP5、一直搅拌至面糊状
STEP6、将面糊过筛
STEP7、过筛后得到细腻的面糊
STEP8、【烙制】
STEP9、平底锅入少量油烧热后关火,用铁勺将面糊淋于锅中,可以轻轻晃动锅子使面糊形成圆饼形
STEP10、开小火将底面煎制微黄
STEP11、翻面继续烙制,同样至微黄色盛出
STEP12、将香瓜、奇异果、苹果切丁,圣女果一切四瓣